氏名
山本 悌地
店舗名
The Bar CASABLANCA
プロフィール
1990年 銀座St.サワイ・オリオンズ入店。
1991年 横浜エクセレントコースト バーネプチューン入店。
 
関内マリンクラブ、ニューグローリーを経て、1994年 The Bar CASABLANCAを開店。
 
著書に「カクテル フレッシュフルーツ テクニック」がある。
主な受賞歴
  • 2001年 インターナショナルカクテルコンペティション ブラジル大会出場
  • 2000年 NBA全国バーテンダー技能コンクール 総合優勝
  • 1991年 第4回ジュニアカクテルフェスティバル 優勝
業界での役職
日本バーテンダー協会(NBA)横浜支部 特別会員
アサヒ『ゼロカクフルーティ気分』メインサポーター


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