- 氏名
- 山本 悌地
- 店舗名
- The Bar CASABLANCA
- プロフィール
- 1990年 銀座St.サワイ・オリオンズ入店。
1991年 横浜エクセレントコースト バーネプチューン入店。
関内マリンクラブ、ニューグローリーを経て、1994年 The Bar CASABLANCAを開店。
著書に「カクテル フレッシュフルーツ テクニック」がある。 - 主な受賞歴
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- 2001年 インターナショナルカクテルコンペティション ブラジル大会出場
- 2000年 NBA全国バーテンダー技能コンクール 総合優勝
- 1991年 第4回ジュニアカクテルフェスティバル 優勝
- 業界での役職
- 日本バーテンダー協会（NBA）横浜支部 特別会員
アサヒ『ゼロカクフルーティ気分』メインサポーター
